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MOLO Restaurant

Das Restaurant MOLO wird Sie nicht nur mit seinem Stil und dem Blick auf den umliegenden See beeindrucken, sondern vor allem mit seinem gastronomischen Niveau und dem erstklassigen Service. Mit seiner ruhigen Atmosphäre lädt es dazu ein, länger zu verweilen und das Degustationsmenü des Küchenchefs David Šašek zu genießen, das von unserem Sommelier mit Wein begleitet wird. Für diejenigen, die keinen Alkohol trinken, werden alkoholfreie Mini-Cocktails von unserem Barkeeper zusammengestellt.

Die Speisekarte enthält Elemente der Weltküche und moderne Trends, aber auch Inspirationen aus den Zutaten und der Atmosphäre Südböhmens, wozu natürlich auch Süßwasserfisch, frisches Gemüse und Fleisch von ausgewählten Bauern aus der Region gehören. Meeresfrüchte und Seefisch werden Teil der Sonderangebote "vom Markt" sein.

Öffnungszeiten:
Mo - Mi: geschlossen
Do: 17:00 - 22:00
Fr: 12:00 - 22:00
Sa: 12:00 - 22:00
No: 12:00 - 18:00

Für den Abend und das Mittagessen empfehlen wir eine Vorbestellung.

Kleiderordnung
Leger, bitte keine Badeanzüge.

Kontakt
+420720985270
restaurant@mololipno.cz

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Instagram MOLO Restaurant

Sellerie-Carpaccio, Trüffelcreme, saurer Apfel, frischer schwarzer Trüffel, Haselnüsse
Forget Brimont, Brut, Champagne 0,1 l

Jakobsmuscheln, Schwarzwurzel, Rosinen, Schalotten-Velouté, Fenchel
Riesling ,,Racines & Terroirs”, Cave du Roi Dagobert 0,1 l

Gerösteter Blumenkohl in Nussbutter, gegrillte Trauben, Blumenkohlpüree, Hefesauce, Nüsse
Lander Jenkins, Chardonnay, Californie 0,1 l

Scheiben vom Rinderfilet, Parmesan-Risotto mit Trüffel, eingelegte Pilze, Schwarzwurzel, Trüffel, Foret Escot-Sauce
Brio De Cantenac Brown, Margaux, Bordeaux 0,1 l

Birnen-Tarte Tatin, Wacholderhonig, Birnensorbet mit Brandy
Fassbind, Vielle Poire 0,02 l

Menü ohne Weinbegleitung: 2 150 CZK
Weinpaarung: 1 690 CZK

Forget Brimont Premier Cru, Brut

Champagne, Frankreich

0,1 l

370 CZK

0,75 l

2 300 CZK

Prosecco Rustico

Nino Franco, Valdobbiadene, Italien

0,1 l

220 CZK

0,75 l

1 100 CZK

Pinot Grigio

Colterenzio, Südtirol, Italien

100% Grauburgunder

0,1 l

220 CZK

0,75 l

1 300 CZK

Barbera d´Alba

Cordero di Montezemolo, Piemonte

100% Barbera

0,1 l

220 CZK

0,75 l

1 500 CZK

Brio De Cantenac Brown 2012

Margaux, Bordeaux

0,1 l

550 CZK

Chassagne Montrachet blanc 2022

Philippe Bouzereau, Bourgogne

0,1 l

450 CZK

Forget Brimont Premier Cru, Brut

0,75 l

2 300 CZK

Veuve Clicquot, Brut

0,75 l

2 400 CZK

Guy Charlemagne Blanc de Blancs, Grand Cru, Réserve Brut

0,75 l

2 700 CZK

Billecart-Salmon, Brut

0,75 l

3 200 CZK

Laurent-Perrier La Cuvée, Brut

0,75 l

3 900 CZK

Krug Grande Cuvée, Brut

0,75 l

12 900 CZK

Dom Pérignon Blanc 2013

0,75 l

13 200 CZK

Dom Pérignon Blanc 2006

0,75 l

25 900 CZK

Dom Pérignon Blanc 2008

Magnum 1,5 l

27 000 CZK

Forget Brimont Premier Cru, Brut, Rosé

0,75 l

3 200 CZK

Veuve Clicquot Ponsardin, Brut, Rosé

0,75 l

4 300 CZK

Billecart-Salmon, Brut, Rosé

0,75 l

5 700 CZK

Laurent-Perrier La Cuvée, Brut, Rosé

0,75 l

6 200 CZK

Krug, Brut, Rosé

0,75 l

19 400 CZK

Prosecco Rustico

Nino Franco, Valdobbiadene, Italien

0,75 l

1 100 CZK

FAIVÉ, Rosé, Brut

Nino Franco, Valdobbiadene, Italien

0,75 l

1 100 CZK

Prosecco Spumante Scavi & Ray

0,75 l

770 CZK

Grüve 2023

Verýsek, Velké Bílovice

0,75 l

1 200 CZK

Chardonnay 2023

Gala, Hermes, Perna

0,75 l

1 300 CZK

Riesling Walachei 2022

0,75 l

1 300 CZK

Pinot Grigio 2022

Colterenzio, Südtirol

0,75 l

1 300 CZK

Gavi di Gavi 2022

Villa Sparina, Piemonte, Gavi

0,75 l

1 400 CZK

Monterotondo 2020

Villa Sparina, Piemonte, Gavi

0,75 l

2 900 CZK

Chablis AOC 2022

Garnier & Fils, Bourgogne

0,75 l

1 300 CZK

Sancerre 2021

Les Panseillots, Sebastien Fargette - Gilles Guillerault

0,75 l

1 300 CZK

Chablis 1er Cru 2020

Domaine J. Garnier, Bourgogne

0,75 l

2 200 CZK

Chassagne Montrachet blanc 2022

Philippe Bouzereau, Bourgogne

0,75 l

2 400 CZK

Corton Charlemagne 2019

Grand Cru, Vincent Gerarden, Burgund

0,75 l

9 900 CZK

Alto De Cantenac Braun 2019

Margaux, Bordeaux

0,75 l

2 900 CZK

Bruno Riesling Trocken 2022

Karthäuserhof, Mosel

0,75 l

1 100 CZK

Riesling Jacobus 2022

Rheinschiefer, Peter Jakob Kühn, Rheingau

0,75 l

990 CZK

Ried Bromberg, Grüner Veltliner 2022

Stefan Bauer, Wagram

0,75 l

1 100 CZK

Riesling 2018

Smaragd, Jäger, Weissenkrichen Wachau

0,75 l

2 400 CZK

Bishop's Leap Sauvignon blanc 2021

Saint Clair Family Estate

0,75 l

1 100 CZK

Lander Jenkins, Chardonnay 2020

Californie

0,75 l

1 200 CZK

Cannonball, Sauvignon Blanc 2021

Californie

0,75 l

1 400 CZK

Saint Laurent 2022

Petr Koráb, Svatovavřinecké

0,75 l

990 CZK

Merlot 2022

Springer, Bořetice

0,75 l

1 100 CZK

Čtvrtě - Pinot Noir 2021

Jaroslav Springer, Bořetice

0,75 l

1 100 CZK

Pinot Noir - Merlot 2022

GALA, Bergrus, Perná

0,75 l

1 400 CZK

SKALE 2016 | 2017

Cabernet Sauvignon, Merlot, Springer, Bořetice

0,75 l

1 900 CZK

SKALE 2008

Cabernet Sauvignon, Merlot, Springer, Bořetice

Magnum 1,5 l

4 990 CZK

Chianti Classico Verrazzano 2020

Toskana

0,75 l

1 300 CZK

Chianti Classico Verrazzano 2019

Riserva, Toskana

0,75 l

1 700 CZK

Chianti Classico Verrazzano, Sassello, Gran Selezione 2016

Toskana

0,75 l

2 700 CZK

Rosso di Montalcino 2020

Lisini, Toskana

0,75 l

1 700 CZK

Brunello di Montalcino 2018

Lisini, Toskana

0,75 l

3 300 CZK

Ca Rugate 2019

Amarone della Valpolicella, Venetien

0,75 l

3 300 CZK

Barbera d'Alba 2022

Cordero di Montezemolo, Piemonte

0,75 l

1 500 CZK

Barolo Monfalletto 2018

Cordero di Montezemolo, Piemonte

0,75 l

3 500 CZK

Foret Escot 2018

Médoc, Bordeaux

0,75 l

1 100 CZK

Santenay "Vieilles Vignes" 2022

Domaine Lequin - Colin, Bourgogne

0,75 l

1 700 CZK

Chateau Escot AOC 2019

Médoc, Bordeaux

0,75 l

1 500 CZK

Chateâuneuf du Pape 2020 "Vendange"

La Ferme du Mont, Cotes Du Rhone

0,75 l

2 400 CZK

Lacoste Borie 2018

Pauillac, Bordeaux

0,75 l

2 600 CZK

Volnay "Vieilles Vignes" 2017

Maison Roche de Bellene, Bourgogne

0,75 l

3 300 CZK

Brio De Cantenac Brown 2012

Margaux, Bordeaux

0,75 l

3 300 CZK

Petit Figeac 2019

Saint Emilion, Bordeaux

0,75 l

4 600 CZK

Chateâu Figeac 2017

Saint Emilion, Bordeaux

0,75 l

12 800 CZK

Muga 2020

Reserva, Rioja

0,75 l

1 600 CZK

El regalo 2019

Vino Izadi, Rioja

0,75 l

2 600 CZK

Dominio De Atauta 2017

Ribera del Duero

0,75 l

2 900 CZK

Bishop's Leap Pinot Noir 2017

Saint Clair Family Estate

0,75 l

1 100 CZK

Lapis Luna Limited Reserve, Red Blend 2020

Lodi, Californie

0,75 l

1 300 CZK

Mettler Family Vineyards Epicenter, Zinfandel 2020

Lodi, Californie

0,75 l

1 800 CZK

Rober Mondavi, Cabernet Sauvignon 2018

Californie, Napa Valley

0,75 l

3 900 CZK

Paraduxx, Cork Tree 2016

Nappa Valley, Californie

0,75 l

4 900 CZK

Opus One 2019

Nappa Valley, Californie

0,75 l

29 000 CZK

MOSCATO D'ASTI 2021

Marchesi di Gresy, Piemonte, Barbaresco, Italien

0,75 l

770 CZK

Pálava, Prchal 2021

Nikolčice, Tschechische Republik

0,75 l

990 CZK

Les Sorbiers Escot Rosé 2022

Medoc, Bordeaux, Frankreich

0,75 l

990 CZK

CHATEAU D`ARMAJAN DES ORMES 2016

Sauternes, Bordeaux, Frankreich

0,375 l

880 CZK

Das beste Geschenk ist eine tolle Erfahrung

Verschenken Sie einen GUTSCHEIN für ein erstklassiges Gourmet-Erlebnis im MOLO Restaurant, einem neuen Erlebnisrestaurant mit gehobener Gastronomie unter der Leitung von Küchenchef David Šašek. Klicken Sie auf die Seite mit den Bedingungen für den Kauf eines Geschenkgutscheins und wählen Sie Ihren aus.

MOLO Restaurant

Ein Abendessen im Restaurant MOLO ist immer ein außergewöhnliches Erlebnis. Das über dem See thronende Fine-Dining-Restaurant unter der Leitung des renommierten Küchenchefs David Šašek wird Sie in jeder Hinsicht begeistern.

Außergewöhnliche Gastronomie

Küchenchef David Šašek hat für Sie gastronomische Erlebnisse vorbereitet, die sowohl von Südböhmen als auch von modernen Trends der Weltküche inspiriert sind. Freuen Sie sich auf saisonale Angebote, von Spargel- und Trüffelfestivals bis hin zu Meeresfrüchtevariationen.

Designbereich

Beim Betreten des MOLO Restaurants werden Sie von der wunderschönen Inneneinrichtung mit einzigartigen Designelementen verzaubert, die nach dem Originalentwurf der angesehenen Architektin Nadia Pizinger vom Studio Morix geschaffen wurde. Sie hat einen außergewöhnlichen Raum geschaffen, der die umliegenden Wasserspiele und die Aussicht in einem luxuriösen Rahmen hervorhebt.

Panoramablick auf den See

Egal zu welcher Tages- oder Abendzeit Sie das Restaurant MOLO besuchen, die Atmosphäre und der Blick auf den See werden Sie in ihren Bann ziehen. Jeder Moment ist einzigartig, die abendlichen Sonnenuntergänge über dem Horizont der gegenüberliegenden Wälder, das Schwebeerlebnis über der schimmernden Oberfläche, die warme Morgensonne oder die mystischen Nebel über dem See.

MOLO Restaurant

persönliche Daten

Reservierungsdetails

Vorspeisen und Suppen

Hauptgerichte

Nachspeisen

Drei Gänge

Fünf Gänge

Verschüttet

Champagner

Prosecco und Schaumwein

Weiß

Rot

Coravin wine list

Frankreich

Flasche

Champagner

Rosa Champagner

Prosecco und Schaumweine

Alkoholfrei

Weiß

Tschechische Republik

Italien

Frankreich

Deutschland

Österreich

Neuseeland

Kalifornie

Rot

Tschechische Republik

Italien

Frankreich

Spanien

Neuseeland

Kalifornie

Dessertweine und Rosé

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Panoramablick auf den See

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